Comienza la nueva edición de Valencia Cuina Oberta

Mañana arranca la XV edición de Valencia Cuina Oberta en 59 de los
mejores restaurantes de la ciudad y se extenderá del 20 al 30 de
octubre. La nueva edición mantiene precios, 20 euros al mediodía y
30 en la cena, bebidas no incluidas, pero lanza novedades, como nuevos
restaurantes y experiencias gastronómicas en torno al Mercado
Central, la horchata, el vino y el arroz. Todos los restaurantes
participantes, los menús que proponen en esta ocasión y las reservas
están disponibles en www.valenciacuinaoberta.com

En la lista están los establecimientos con Estrella Michelin de la
ciudad, El Poblet, Ricard Camarena y RiFF, que tendrán un suplemento
de 15 euros; clásicos del certamen como Alejandro del Toro, Askua,
Casa Montaña, Lienzo, Entrevins, Kaymus, Contrapunto, Leixuri,
Macel.lum, Saiti o Seu Xerea; y nuevas incorporaciones como 2
Estaciones, Esencia y Sucede. El evento, organizado por Turismo
Valencia, comenzó en 2009 y acumula alrededor de 200.000 menús
servidos en las catorce ediciones celebradas. Ha generado un impacto
económico de seis millones y medio de euros hasta ahora.

Una de las principales novedades del evento son las experiencias
gastronómicas paralelas al certamen, como una visita guiada por el
centro histórico con cata de vinos, una visita guiada al Mercado
Central de Valencia, y una ruta del arroz y una ruta de la horchata en
bicicleta, cuya información y reservas están también disponibles en
www.valenciacuinaoberta.com Y vuelve también un clásico del evento,
el Premio Cruzcampo Gran Reserva al Mejor Menú Cuina Oberta,
seleccionado por el público en cada edición en la web del evento.
Desde mañana los comensales de Cuina Oberta podrán votar por su
menú favorito de la XV edición.

La semana pasada se abrieron las reservas y Cruzcampo Gran Reserva y
Turismo Valencia hicieron entrega de los Premios al Mejor Menú Cuina
Oberta de la última edición, en la que el público eligió El
Poblet. Asimismo, en reconocimiento a todos los restaurantes, se hizo
una mención especial para los establecimientos que ya habían
obtenido este galardón en ediciones anteriores, RiFF, Seu Xerea,
Alejandro del Toro, La Sucursal, Vertical, El Canyar, Samsha, Canalla
Bistro, El Senyoret y La Mozaira.