Presentación en el Ayuntamiento de València del libro "La Tira de Comptar. Els actors de l'agricultura de proximitat"
Desde Mercavalència en colaboración con València Capital Mundial de la Alimentación Sostenible se quiso rendir homenaje a los agricultores de la huerta periurbana de la ciudad que cada noche acuden a la Tira de Contar a comercializar sus productos. La institución, con más de ochocientos años de existencia, es el canal más corto de comercialización de estos productos de proximidad. Cada noche, a las 4 de la madrugada, acuden a ella los agricultores con su cosecha del día anterior, allí, los vendedores de los mercados municipales y del pequeño comercio adquieren estos productos frescos que por la mañana exhiben en sus paradas.
Pero detrás de esta transacción hay mucho más. Están las vidas de estos agricultores, su día a día, su dependencia de la tierra, el clima y el agua, su trabajo diario, su pasado y su futuro. Esto es lo que Jose Luis Iniesta ha reflejado en esta colección de fotografías realizadas en los huertos, las casas y el entorno de los agricultores. Se centra en diez agricultores de los más de trescientos que se dan cita en la Tira de Contar, ellos, en primera persona, introducen cada capítulo contando su historia de vida y lo que este mercado supone para ellos. El responsable de la Tira de Contar, Juan Martín, cuenta cómo es una jornada en la nave ubicada en Mercavalència.
En la presentación, que corrió a cargo de Carlos Galiana, presidente de Mercavalencia, estuvieron presentes el autor, Jose Luis Iniesta, Vicente Domingo, Comisionado de València Capital Mundial de la Alimentación Sostenible y Salvado Meseguer, agricultor de Sueca, uno de los protagonistas del libro. Entre el público se encontraban más de treinta agricultores que mostraron su satisfacción por este reconocimiento a su duro trabajo diario.
Con esta obra se pretende rendir homenaje y dar visibilidad a los verdaderos protagonistas del sistema alimentario sostenible, fijar la vista en el entorno peculiar de la ciudad de València, rodeada de huerta y llamar a la concienciación sobre la necesidad de preservar este sistema.
El libro cuenta además con un prologo de Joan Ribó, alcalde de València, una introducción de Vicente Domingo, Comisionado de València Capital Mundial de la Alimentación Sostenible y un epílogo de Carlos Galiana, Presidente de Mercavalència.
El libro se entregará a los alcaldes de todo el mundo participantes en el 3er Encuentro anual y cumbre de alcaldes que tiene lugar en el Palacio de Congresos de València del 19 al 21 de octubre. Además, de él ha surgido una exposición itinerante que se estrena en la propia cumbre y que recorrerá diversos enclaves de la ciudad.
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