"Murcia en tapas", nueva propuesta gastronómica de Casino Cirsa Valencia para el mes de junio
Casino Cirsa Valencia presenta una nueva propuesta para sus populares jornadas gastronómicas de los viernes para este mes de junio. ONE Vlc, el restaurante del casino valenciano, preparará todo un viaje para degustar la gastronomía murciana a través de las tapas más representativas de una región caracterizada por su abundante huerta.
El chef de Casino Cirsa Valencia, Julio Sanchís, y su equipo, han diseñado un variado menú que consta de una serie de tapas a base de productos típicos de la Región de Murcia, una serie de platos que recogen a la perfección las herencias y tradiciones culinarias murcianas.
Como es habitual en las jornadas gastronómicas del casino valenciano, el menú se completa con seis tapas y dos postres a compartir. La propuesta para los viernes de junio arranca con unas papas con limón y pimienta; moje murciano; mojama con pimientos asados; ensalada marinera; el típico guiso de michirones; y un clásico atún asado con pisto murciano.
Para completar este viaje a Murcia, dos postres muy característicos: peras al vino tinto de Jumilla y pan de Calatrava. Este menú se marida con un vino blanco Castaño (D.O. Yecla) y el tinto Juan Gil (D.O. Jumilla). La propuesta incluye café e infusiones para terminar la velada.
En definitiva, un amplio y suculento viaja a Murcia sin salir de Valencia por 24,95€ por comensal. Las jornadas gastronómicas del casino valenciano incluyen la entrada, acceso al parking, un aperitivo individual, entrantes a compartir, plato principal, postre y bebida.
Información y reservas en la web de Casino Cirsa Valencia: http://www.casinocirsavalencia.com/
Consulta todas las recetas de ONE Vlc en: http://cocinahonesta.com/
