RESTAURANTES

Martín Berasategui revalida las 12 Estrellas MichelÍn

El chef vasco sigue siendo el cocinero español más laureado por la Guía Roja y el único con dos restaurantes triestrellados

REDACCIÓN 2020-12-15

Martín Berasategui. EPDA

Las distinciones de la guía Michelin España & Portugal 2021, guía referente

para el sector de la gastronomía, han sido publicadas en una gala digital la noche del lunes 14 de

diciembre desde la Real Casa de Correos de Puerta Del Sol de Madrid.

El cocinero vasco, revalida las 12 Estrellas Michelin, ocupando, un año más, el tercer puesto a nivel

mundial y siendo el cocinero más estrellado en España. Además, es el único que atesora dos

restaurantes triestrellados en el territorio nacional.

Entre siete de sus restaurantes suma los 12 galardones: 3 en el Restaurante Martín Berasategui de

Guipuzcoa; 3 en el Restaurante Lasarte de Barcelona; 2 en el Restaurante M.B. de Tenerife, 1 en

el Restaurante Oria de Barcelona, 1 en el Restaurante Eme Be Garrote de San Sebastián, 1 en

el Restaurante Ola Martín Berasategui de Bilbao y 1 en el Restaurante Fifty Seconds Martín

Berasategui de Lisboa.

Martín señala que "Las Estrellas Michelin me han cambiado la vida. Son la consecuencia de dejarme la piel en esta bonita profesión, junto con mis equipos, que son los que me hacen grande. El reconocimiento de la prestigiosa Guía Roja es lo que más nos motiva para seguir transportando felicidad

a nuestros comensales."

Restaurante Martín Berasategui, Guipuzcoa

1a Estrella Michelin 1994

2a Estrella Michelin 1997

3a Estrella Michelin 2002

Restaurante Lasarte en Monument Hotel 5GL, Barcelona

1a Estrella Michelin 2007

2a Estrella Michelin 2010

3a Estrelas Michelín 2017

Restaurante M.B en The Ritz-Carlton Abama, Tenerife

1a Estrella Michelin 2010

2a Estrella Michelin 2014