II Concurso Mejor Tapa MadeinCV
El próximo lunes 3 de junio, el CdT de València (Passeig de l´Albereda, 37) acogerá la final del II Concurso a la Mejor Tapa MadeinCV, en el que ocho cocineros participantes en la Ruta de Tapas MadeinCV de Valencia y Alicante competirán por el título a la mejor tapa autóctona de la Comunitat Valenciana. Los participantes resultaron finalistas tras una selección realizada por un jurado profesional entre más de 60 locales.
El jurado estará presidido por el chef Raúl Resino (Restaurante Raúl Resino, 1 Estrella Michelín), y formarán parte Cristina Figueira (Restaurante El Xato, 1Estrella Michelín), Rakel Cernicharo (Restaurante Karak), Vanessa Lledó (Docente del CdT y propietaria del restaurante Mil Grullas) y Carlos Corredor (Director de la Guía Gastronómica de Alicante).
El fallo del jurado se conocerá a las 13 horas y al acto asistirán también el Secretario Autonómico de Turismo Francesc Colomer y el presidente de CONHOSTUR y FEHV, Manuel Espinar.
En la rueda de prensa posterior se darán detalles la acción internacional de promoción gastronómica que se va a realizar el 27 de junio con motivo del Día Mundial de la Tapa organizada por Turismo Comunitat Valenciana y CONHOSTUR.
El ganador del concurso participará en esta acción internacional junto a chefs de la Comunitat Valenciana de reconocido prestigio.
