Asamblea General de Profesionales de la Cocina Comunidad Valencia
Se ha llevado a cabo la Asamblea General de Profesionales de la Cocina Comunidad Valencia, nombre de la anterior Asociación de Cocineros y cocineras de la comunidad Valenciana, que con este cambio busca la inclusión de todos y todas las profesionales que trabajan en la cocina.
Se han reunido en el restaurante El Tinell de Calabuig de Ontinyent una amplia representación de sus miembros de la provincia de Valencia y Alicante. Asociación que lleva algo más de una año de andadura y que en la actualidad cuenta con 70 miembros repartidos entre Alicante, Valencia y Castellón.
Se ha presentado el nuevo logo que es el que encabeza este comunicado.
Han elegido a la nueva Junta Directiva con Sebastián Romero (La Sequieta) a la cabeza como presidente.
Entre sus acuerdos impulsar la Asociación en la provincia de Castellón este año, ser referentes en las administraciones Autonómicas y locales asi como en la sociedad en relación a la gastronomía y defender mediante formación y eventos propios la Profesión de la cocina y el excelente Producto que la Comunidad Valenciana posee.
El día 1 se pondrá en marcha la nueva Web www.PCCV.es ,donde será punto de encuentro de cualquier profesional culinario y entre otros recursos contara con una bolsa de trabajo propia gestionada por los propios profesionales para abastecer la demanda existente.
